Azienda Agricola Foradori

L’Azienda Agricola Foradori è situata a Mezzolombardo (Trento) nel cuore del Campo Rotaliano, circondata dalle Dolomiti. Oggi la quarta generazione di vignaioli continua a lavorare costantemente per far crescere piante che mantengano la loro spontaneità espressiva. Fondata nel 1901, e gestita dalla famiglia Foradori a partire dal 1939, l’Azienda ha sempre lavorato al fine di valorizzare l’antica varietà locale Teroldego convertendosi, nel 2002, al metodo agricolo biodinamico. Seguendo il lavoro di Elisabetta Foradori e di Rainer Zierock oggi, i loro figli Emilio, Theo e Myrtha Zierock, continuano a lavorare in questa direzione. Oltre che sul vino, l’Azienda Agricola Foradori sta concentrando i propri sforzi anche sulla coltivazione di ortaggi e sull’allevamento della razza bovina Grigio Alpina finalizzata alla produzione di formaggi.